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玉露のカテキン
玉露にもカテキンが含まれているのはご存じの方も多いでしょう。
カテキンは多くのお茶に含まれている成分で、他にもコーヒーや紅茶などにも含まれています。
このカテキンは美肌効果や殺菌作用があることでも知られていますが、1つ問題があり胃腸の弱い方はあまり飲みすぎると、壊してしまう可能性がある成分でもあります。
もちろん胃腸の弱い人全てが合わないというわけではありませんが、濃度の高いカテキンは胃腸の弱い人は避けたほうが良いかもしれませんね。
とはいっても、元々カテキンは身体に良いものです。
玉露のカテキンは煎茶や番茶に比べ少なくはなりますが、それでも栄養価が高く健康維持に適しているので、飲んで損はないお茶でもあります。
ちなみに玉露の栄養に基づく作用は、「ビタミンC・ビタミンB2による美容効果」「葉酸による胎児の神経管障害の予防」「カリウムによる高血圧や浮腫みなどの予防」「マグネシウムによる血糖値の改善」「マグネシウムとマンガンによる骨の形成を助ける」などです。
こうやって見るといかに玉露が健康に良い影響を与えているか分かりますね。
カテキン量は千茶や番茶に比べ衰えるとはいえ、こんなにも優れた成分がたっぷり入っているのですから毎日でも飲み続けたいお茶です。
カテキン量に関しては番茶に多く含まれているのですが、先ほども説明した通り玉露にも十分含まれています。
カテキンはがん予防にもなりますしコレステロールを抑制したりする働きがあるので、メタボリックで悩んでいる方にもおすすめしたいお茶です。
また玉露は食事にもお菓子にもよく合うので、食事中に飲んだり和菓子などと合わせて飲んだりしても美味しくいただけます。
玉露特有の甘味はお茶の旨み成分であるテアニンが原因ですが、このテアニンはアミノ酸の一種でリラックス効果や集中力アップに非常に向いています。
ホッと落ち着きたいときなんか玉露はおすすめですよ。
ちなみに、カテキンにはいくつか種類があり、それぞれ作用も違ってきます。
一番に思い浮かべるのは緑茶だと思いますが、最初でも説明した通り紅茶などにも含まれています。
そしてそれぞれ違った作用を発揮する成分でもあります。
緑茶は茶葉を蒸した後に乾燥させ発酵せずに飲むので、そのままの形で含まれていますが、ウーロン茶は茶葉を半分まで発酵させているので成分の濃度は弱くなります。
またウーロン茶にはウーロン茶重合ポリフェノールが含まれているので、抗肥満作用があるともいわれているのです。
一方お茶といっても少し種類の違う紅茶ですが、紅茶の場合完全に発酵させているので、濃度は更に弱くなる上に紅茶独特の色合いと香りを引き出しています。
このように様々に完全に発酵させるものから半発酵させるものなど、発酵させないものとありお茶の種類によって効能の強さが変わってくることが分かるかと思います。