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玉露のテアニン
玉露にはテアニンと呼ばれる成分が含まれています。
このテアニンとはお茶の葉っぱに含まれている成分で、主に玉露(緑茶)と抹茶に多く含まれています。
実はこのテアニンが多く含まれているお茶ほど高級と言われているんですよね。
ここ最近ではテアニンの流行からかお茶以外のガムやゼリー、ヨーグルトなんかにも含まれているものが多く売られていますが、確実にテアニンを摂取するにはやはり玉露などの緑茶や抹茶などが適しているでしょう。
ちなみに玉露や抹茶などにテアニンが含まれているからといって、特有の味がするというわけではなく、ただ成分として含まれているというだけなので気にする必要はありません。
この成分がより抽出される入れ方があるので、その方法で玉露を入れるとより成分を摂取できるようになります。
その方法とは、まず50度以下のお湯か水出しで作ることです。
この成分は低温の水によく溶けるので、熱湯で入れてしまうと成分が逃げてしまう恐れがあります。
ですから、玉露からより多くのテアニンを抽出するには先ほども説明した通り、50度以下のお湯または水出しで作ることが適しています。
水出しの場合は100ccの水に茶葉を15gほど入れ、15~30分ほど置いておくのがベストでしょう。
夏など気温が高い季節には、100cc分の氷と15gの茶葉を急須に入れて氷が溶けるまで待つと、溶けた頃にはちょうど良い味わいを楽しむことができると思います。
ちなみに急須に入れたお茶を湯のみに注ぐ際、必ず最後の1滴まで残さないように注ぎましょう。
お茶は最後の1滴で良さが決まるといいますから、その1滴もしっかり注ぐようにされてくださいね。
もし玉露特有の渋みなど、味が苦手な方はサプリメントで摂取すると良いと思います。
最近ではテアニンのサプリメントも多く出ていますから、どこでも気軽に摂れるサプリメントはおすすめです。
1日を元気にスタートさせる為にも、積極的に摂っていきたい成分ですね。
他にも集中した時やリラックスしたい時などにも適しているので、勉強の合間に飲んだり、仕事などの休憩時間など飲んだりするとすっきり身体をサポートしてくれると思います。
サプリメントの場合、決められた量を摂取すれば良いだけですし、外出先でも手軽に摂ることができます。
お茶でしたらやっぱりお家でゆっくり飲みたいですね。
粉末タイプも1日に摂取する量をしっかり読んで、ミネラルウォーターなどで飲むといいかと思います。
ただしすぐに効果が出るわけではなく、飲んでから一般的に30~40分後に現れるといわれています。
1日に何杯までしか摂取してはいけないということは特にありませんが、自分の身体に合った量を摂ることが大切だと思います。