TOP » 玉露のプリン
玉露のプリン
玉露のプリンは今旬を迎えたデザートのひとつです。
日本茶とプリンの組み合わせと言えば、抹茶が使われることが一般的にスタンダードですが、最近は高級品種として名高い玉露を用いたプリンが大人気なんです。
玉露プリンの発祥は、九州の福岡です。
玉露の有名ブランド、福岡の八女茶を製造する吉泉園では、玉露そばやようかんなどの玉露を用いた商品を展開していますが、その中でも特に人気なのが、さっぱりさわやかでありながらプリンの上品な甘さを損なわない玉露プリンです。
賞味期限は3ヶ月で、1個189円と決して高い値段ではありません。
抹茶は甘みと良く合い、引き立て合うと言いますが、玉露も例外ではなく、玉露の甘みとプリンの甘み、また少し違った甘みがブレンドされて深みを増し、茶の渋みがその甘さを控えめに、さらに奥の深いものに仕上げます。
玉露プリンはまさに大人のお菓子と言えましょう。
和日茶日和というメーカーが作った昭和クラシカルプリンは、まさにアラフォー世代の大人のために作られたR40限定を謳う商品です。
大手インターネット通販サイト楽天でも3位に入る人気ぶりで、つまんでご卵という、摘まんでも潰れないほどの卵黄を材料に使用しています。
この卵は美味しい上に、コレステロールが低くアレルギーが出にくいので安心です。
サルモネラなどの菌を検出したことがない卵ブランドとして有名で、親鳥もワクチン以外の不自然な薬剤を投与されておらず、平飼いの自然環境の中で生まれ落ちた良質な卵だと言えます。
昭和クラシカルプリンはスタンダードなカスタードのものと、玉露味の2種類があります。
卵の他に、着色料や保存料を一切使わない自然なスイーツです。
昔ながらの少し固めの食感と、苦味の勝つ昔ながらのカラメルソースが味を引き締めます。
戦後急成長を遂げ、豊かな時代になった今、甘いだけのお菓子なら有り触れています。
このプリンはあえてそんな時代に、昔の深い味と風味を再現しようとした大人の味なのです。
商品は2つの味が2個ずつ入ったものと、3個ずつ入ったものの2種類がありますが、なんといっても大人気のために、今では売り切れてばかりで予約もできるかどうかわからない状態です。
そんなの待っていられないという人のために、もっと手軽に玉露とプリンの味を楽しみたいのなら、お取り寄せばかりでなく、ローソンで売られている玉露入りお抹茶プリン黒蜜ソースもおすすめです。
なんと言っても気軽に買えるのが売りですが、容器は陶器を模した高級感のあるデザインに、たっぷりの黒蜜ソースなど、コンビニ商品とは思えない豪華な素材がポイントです。
見た目も、コンビニによく見られる寒天で大量生産したような安い見た目ではなく、手作りにも見えるようなぷるぷると濃厚な出来になっています。
お茶の甘みを抑えた味に、しっとり甘い黒蜜ソースが絡まって、おとなの上品な味に仕上がっていますので、病み付きになること間違いなしでしょう。
他にも色々な企業が工夫を凝らして作った様々なものが日々登場していますので、大人の味を食べ比べて堪能してみて下さい。