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宇治の玉露
宇治の玉露には、高級茶という言葉がまさにぴったりとくるような魅力があります。
日本には、静岡、鹿児島、福岡の八女地方などといったお茶の名産地がたくさんありますが、その中でも由緒正しい高級茶の生産地として名高いのが、この京都にある宇治です。
私たちが普段なにげなく飲んでいるお茶には、あらゆる種類があります。
そんな中でも、高級品として知られているのが玉露です。
玉露というのは、緑茶の中でも手間がかかる製法で作られたお茶で、通常の緑茶に比べて、甘味や旨味が凝縮された味わいが特徴です。
お茶がわからないという方が飲んでもわかるようなすばらしい旨味やまろやかさの広がりは、誰もが魅了されてしまうほどです。
玉露は、覆いをして日光を当てずに栽培をするため、苦味の成分を最小に抑えて、旨味成分であるアミノ酸類が豊富に含まれているのです。
言うまでもなく、玉露を作る際には手間がかかるので、それなりに値段はしますが、やはり味は最高級品と言えるでしょう。
そんな高級茶と言える玉露の中でも、高級ブランド茶とされているのが宇治茶なのです。
宇治茶は、京都にある宇治市やその周辺のエリアで作られているお茶で、希少価値の高いお茶として日本中で知られているブランド茶です。
全国のお茶の生産量の中でも、わずか数パーセントしかない宇治茶ですが、その知名度や品質の良さには目を見張るものがあります。
宇治茶は昔から伝わる独特な製法によって作られるお茶で、他の地域で作られるお茶に比べてすっきりとした喉ごしが特徴とされています。
その中にもどこか気持ちのよい苦味を感じられるのも魅力です。
そんな宇治で生産される玉露は、日本に数ある玉露生産地の中でも最も質のよいお茶のひとつですが、玉露はおいしいだけではなく、タンニンやアミノ酸、カフェインやビタミン、そしてミネラルなどといった私たちにとって有効的な成分がたっぷりと含まれています。
その為、健康維持や美容効果といったうれしい効果も期待できます。
また宇治は毎年新茶がとれる時期は、特に観光客で賑わいます。
各旅行会社が「宇治のお茶ツアー」を企画しているのですが、毎回参加者も多く人気のツアーになっています。
その他にも、京都府の自治体自体が「茶づくし料理教室」や「宇治茶めぐりツアー」を企画し、積極的に宇治のPR活動を行なっていたりもします。
もし機会があればこういったお茶ツアーに参加して、本場の玉露をたしなんでみるのも、旅行の良い記念になるかもしれませんね。