キリンの生茶玉露１００パーセントという文字を見た時は、信じられない思いでした。

ペットボトルの緑茶飲料に玉露を、それも１００パーセント使用するなんて、考えられなかったからです。

それほど貴重で高価なのが、玉露という茶葉なのです。

緑茶の中でも最高級であり、栽培には大変な手間がかかります。

日本一の生産量を誇る福岡県の八女をはじめとして、京都府の宇治や静岡県の岡部などで栽培されているものが有名です。

茶畑ごとよしずで覆い、茶摘みの間の２０日間ほど、日光を遮った状態で栽培されるのです。

日光を遮って育てることで、茶葉の緑色が深まり、そして葉が大変やわらかくなり、さらにかぶせ香という独特な芳香も生まれます。

茶葉の中のテアニンというアミノ酸が増えて、タンニンという渋み成分が減少します。

テアニンには、渋みや苦みを抑えて旨味を増す働きがあり、玉露の独特な甘みや豊かな旨味が生まれるのです。

テアニンは、味を良くするだけではありません。

リラックス効果やストレス軽減効果、睡眠改善といったさまざまな効果があることが判っています。

また、月経前症候群の辛い症状を軽減したり、記憶学習能力を向上させたり、血圧を下げる働きもあることが判ってきました。

美味しいだけでなく、体にも大変よいお茶なのです。

キリンの生茶玉露１００パーセントは、そんな最高級茶葉だけを贅沢に使っているのです。

もちろん、使用しているのは国産の茶葉だけ、といいますからその贅沢さに驚いてしまいます。

生茶は、生茶葉抽出物を使用して、お茶の葉が本来持っているみずみずしい香りと、さわやかな甘みを引き出しています。

お茶のもつ甘さを楽しめることが、生茶の最大の特長なのです。

火入れにもこだわり、おさえることで茶葉の青香と呼ばれる植物本来の芳香を活かし、うまみも増しています。

そんなこだわりの甘みと香りで大変人気のある生茶ですが、さらにこだわり抜いたのが玉露１００パーセント使用のプレミアム緑茶です。

本来の甘みや旨味を最大限にいかすために低温でじっくりと抽出し、とろけるようなお茶に仕上げられています。

茶葉の産地にも品質にもこだわり、また通常の生茶と比べ、１．５倍の量を使用して作られています。

際立つ甘みと茶葉の香りで人気の高い生茶が、玉露１００パーセントで作られていたら…その味は、プレミアムと呼ぶにふさわしいものでしょう。

通常のペットボトルよりも小さめなパッケージにも、高級感が漂います。

これからの季節、ペットボトルの緑茶飲料は、仕事に行楽にとかかせないアイテムです。

この夏はちょっとぜいたくに、玉露の生茶を味わいたいものですね。